醬拼音和读音,醬偏旁部首,醬吉凶分析及解释

汉字  醬

读音 读jiàng的字

拼音 jiang

部外笔  部外笔画是11画的字

部 部首是酉的字

总笔画 共18画的字

结构 上下结构的字

简繁 酱

五笔 NHDG

仓颉 VIMCW

郑 ZIDF

四角 27604

常用分类 标准字

笔顺读 竖折/竖弯、竖、横、撇、撇、横撇/横钩、点、点、横、竖钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横

英汉翻译 any jam-like or paste-like food

异体字 酱,醤,?,?,?,?,?

注音 ㄐㄧㄤˋ

统一码 91AC

方言 

◎ 粤语：zoeng3
◎ 客家话：[海陆丰腔] ziong5 [陆丰腔] ziong5 [沙头角腔] ziong3 [客英字典] ziong5 [梅县腔] ziong5 [东莞腔] ziong5 [宝安腔] ziong5 [台湾四县腔] ziong5 [客语拼音字汇] jiong4

基本解释 

见“酱”。

康熙字典 

醬【酉集下】【酉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：11画

〔古文〕《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切，音將。《說文》醢也。《韻會》醢，肉醬也。

又豉醬。

又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬，謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑，芍藥之醬。《說文》本作。臑字原从足从而作。

说文解字 

说文解字

说文解字注

（醬）醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。