成语名称：代越庖俎：
成语近义：
越俎代庖(yuè zǔ dài páo)：越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
一代楷模年湮代远长歌代哭一代文宗越俎代庖百代过客一代谈宗一代鼎臣越俎代谋子孙后代代越庖俎僵李代桃代马望北代人捉刀及瓜而代遗臭万代不惜代价取而代之绝代佳人跨州越郡楚越之急超群越辈越鸟南栖越瘦秦肥逾绳越契吴越同舟迈越常流庄舄越吟肝胆秦越越次超伦杀人越货天资卓越不越雷池肝胆楚越遗世越俗神超形越朱弦疏越越鸟巢南枝逾庖而宴庖丁解牛代越庖俎烹龙庖凤越俎代庖庖凤烹龙越俎代谋尊俎折冲俎樽折冲折冲樽俎折冲尊俎越俎代疱人为刀俎，我为鱼肉越俎代庖刀俎余生俎上之肉代越庖俎樽俎折冲
俎上之肉：俎：菜板。菜板上的肉。比喻可以任人宰割。
肉跳神惊：形容担心祸事临头或遇到非常可怕的事，十分害怕不安。同“肉跳心惊”。
惊喜若狂：若：好像；狂：发狂。既惊且喜；神态失常；像发了狂似的。形容惊喜到了极点。
狂瞽之言：狂：狂妄。瞽：瞎眼，盲目。指愚妄无知的言论。旧时常用作自谦之辞。亦作“狂瞽之说”。
言无不尽：把内心的话说尽，毫不保留。
尽心竭诚：尽心：竭尽心力；竭诚：竭尽忠诚。比喻竭尽心力和诚意。
诚惶诚惧：诚：确实；惶：害怕；惧：畏惧。惶恐不安。指非常小心谨慎以至于惶恐不安。
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代越庖俎解释：《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”成玄英疏：“庖人，谓掌庖厨之人，则今之太官供膳是也。尸者，太庙中神主也。祝者，则今太常太祝是也，执祭版对尸而祝之，故谓之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。”后因以“代越庖俎”比喻越出本分，代行其事。
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