谷氨酸拼音读音 谷氨酸组词 谷氨酸近义词/反义词意思解释

词语：谷氨酸

谷氨酸拼音：gǔ ān suān

谷氨酸注音：ㄍㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ

港台：麩胺酸

繁体：穀氨酸

内容：

词语解释

谷氨酸[ gǔ ān suān ]

⒈  2-氨基戊二酸，一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH；存在三种旋光异构体，通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在，由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取，也可由发酵来制得，它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用；α-氨基戊二酸。

英glutamic acid;

分类：名词

首字母：首字母是G的词语

谷氨酸组词：谷字组合氨字组合酸字组合

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